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Un viaggio culinario

gli antipasti

  • Vitello Tonnato in crosta di curry nero, salsa tonnata alla barbabietola rossa 20,00€
  • Gambero crudo, mozzarella, limone, gazpacho di cetrioli e menta 20,00€
  • Parmigiana di melanzane, fonduta di provolone 18,50€
  • Ombrina marinata, avocado, arancia e melograno 20,00€
  • Polpo aromatizzato con broccoli italiani 19,50€

primi piatti

  • Spaghettone all’alga spirulina, colatura, tonno, limone 21,00€
  • Risotto, aglio, olio, melanzane affumicate, peperone crusco ( min. 2 persone ) 21,00€
  • Ravioli di ossobuco, burro, salvia, limone 22,00€
  • Mezzi paccheri al pomodorino giallo 20,00€
  • Spaghetti, capesante, tartufo nero 26,50€

secondi piatti

  • Ombrina, mozzarella, zabaione ai ricci di mare 30,00€
  • Tagliata di tonno, bagnacauda, peperoni gialli, polvere di capperi 30,00€
  • Costoletta di vitello affumicata, carote alla birra, friarelli all’acciuga, il suo ristretto 31,00€
  • Maiale 63°, tapinambur, juice all’aglio fumè 26,50€

desserts

  • Panna cotta, olio, limone e noci 8,00€
  • Terramisù 8,00€
  • Caprese al cioccolato, Baileys e timo 8,00€
  • Caffè gourmand 12,00€

Giacinto Magliano

Lo chef Giacinto Magliano si fa promotore dell’arte della cucina Italiana,
unendo professionalità, esperienza e conoscenza dei prodotti Italiani.​

vini rossi

Piemonte

  • Barbera d’Alba ‘‘Cascina Alberta’’ 47,00€
  • Nebbiolo delle Langhe ‘‘Cascina Alberta’’ 48,00€
  • Barolo di Serralunga ‘‘Vite Colte’’ 87,50€

Veneto

Puglia

Sicilia

  • Nero d’Avola ‘‘Sallier de la tour’’ 32,00€
  • Rosso dell’ Etna nerello mascalese ‘‘Tasca d’Almerita’’ 56,00€

vini Bianchi

Piemonte

  • Gavi di Gavi ‘‘Vite Colte’’ 36,00€

Veneto

  • Soave ‘‘Villamura’’ 29,50€
  • Manzoni Bianco 42,50€

    Pinot grigio / Riesling « Case Paolin

Puglia

  • Chardonnay del Salento ‘‘Tenute Rubino’’ 32,00€

Trentino

  • Sauvignon blanc ‘‘Azienda Pravis’’ 46,00€

Campania

Sicilia

  • Inzolia ‘‘Sallier de la tour’’ 35,00€
  • Grillo di Mozia ‘‘Tasca d’Almeria’’ 60,00€

Calabria

  • Grisara greco ‘‘Cerraudo’’ 44,50€

vini Rosati

Campania

  • Terre Cerase ‘‘Villa Matilde’’ 35,00€

vini Spumanti

Veneto

  • Prosecco Brut Valdobbiadene 39,50€

Alcol

Aperitivi

  • Aperol Spritz 8,50€
  • Prosecco Brut Valdobbiadene 8,00€
  • Martini (blanc ou rouge) 7,50€
  • Campari 6,00€
  • Ricard 7,50€
  • Porto (blanc ou rouge) 7,50€
  • Cynar 7,50€
  • Crodino (sans alcool) 5,00€

Birre

  • Carlsberg 3,50€
  • Carlsberg alcohol free 3,50€
  • Duvel 4,00€
  • Chimay Bleue 4,00€
  • Bière artisanale italienne 5,50€

Digestivi

Armagnac

  • Clés des Ducs 7,00€

Grappe

  • Chianti 6,00€
  • Moscato 9,00€
  • Barolo 10,00€

Whiskey

  • J&B 6,50€
  • Jack daniel's 7,00€
  • Glenfiddich - 12 years 9,50€
  • The Glenlivet - 12 years 9,50€
  • Chivas Regal - 12 years 9,50€
  • + soft 1,50€

Gin

  • Gordon 6,50€
  • Bombay Sapphire 7,50€
  • Hendrick's 8,00€
  • + soft 1,50€

Rhum

  • Havana 7,00€
  • Diplomatico Reserva 10,00€
  • + soft 1,50€

Cognac

  • Baron Otard VS 7,50€
  • Remy Marttin XO 25,00€

Amari

  • Averna 6,00€
  • Amaro del Capo 6,00€
  • Montenegro 6,00€

bibite & caffetteria

Acqua

  • 1 Litro 7,00€
  • 1/2 Litro 4,00€
  • 1/4 Litro 2,90€

Bibite

  • Coca -Cola / Coca Zero 3,10€
  • Fanta 3,10€
  • Ice Tea 3,10€
  • Spremuta d'arancia 4,10€
  • Succo di pomodoro 3,50€

Caffè

  • Caffé 3,10€
  • Cappuccino 3,50€
  • Thé 3,50€
  • Irish Coffee 8,50€
  • Italian Coffee 8,50€